16 Ağustos 2018, Çarşamba
saat: 02:41
porsiyonlar üzerine
Dünyada obezite sorunu var deniyor değil mi? Tamam var. Bunun kaynağı neler? Fabrikasyon gıdalar, abur cubur falan değil mi? Tamam. Peki ben şöyle değişik bir yaklaşımda bulunmak istiyorum.
Örneğin, restoranlara gittiğinizde neler oluyor? Kişinin tipine, kilosuna falan bakmadan belirli, fiks bir tabak geliyor önünüze. Yani örneğin, bir kız ile erkek arasında ne kadar fark olursa olsun aynı porsiyon geliyor. Bu birinci sıkıntılı bölüm.
Burada ise sorun erkek / kadın eşitsizliği falan değil ha. Birinin kilo ortalaması 60, diğerinin 80 90 falan. Bu insanlara aynı yemek getirilmesi 2 şeye neden olur:
1- kızlar çok yer.
2- erkekler doymaz.
Yani burada bir hata var. Survivor yarışmasında da böyle oluyor mesela. Herkese eşit miktar yemek veriliyor ancak bu mantıklı bir yaklaşım değil, hala arkasındayım.
Bununla beraber esas sıkıntı bu değil aslında, şu.
Bence, porsiyonlar benim cüssemde bir erkeği doyuracak seviyede veriliyor. Bir kızın / kadının da bunun hepsini yemesini beklememek gerekiyor. Dolayısıyla, fazla geliyor. E maddi olarak sıkıntılı bir ülkeyiz, o zaman "o kadar para verdik, çöpe mi gitsin" mantığı ile yemeye çalışıyorlar. Bu da midenin büyümesine neden oluyor.
Buna ek olarak;
erkek ya da kadından bağımsız olarak benim inancım şu:
1 porsiyon diye 20 TL ye verdikleri şey yerine, yarım porsiyon miktarını 10 TL ye verin, ne obezite kalır ne bi şey.
Bu her şey için geçerli sadece yemek için değil. Minimalist yaklaşın, doymayan bir daha yesin. Hatta 10 değil, 12 TL yapın ben razıyım.
